7 τροφές που βλάπτουν σοβαρά και γι' αυτό πρέπει να αποφεύγονται

Τα καθημερινά ψώνια για το μαγείρεμα είναι μεγάλη υπόθεση για κάθε νοικοκυριό.

Ποιες τροφές κάνουν καλό στην υγεία; 
Ποιες μπορεί να βλάψουν τα παιδιά; 
Πόσες από αυτές που βλέπουμε στις διαφημίσεις μας κάνουν τελικά καλό; 
Έρευνες δείχνουν ότι οι παρακάτω τροφές βλάπτουν σοβαρά και γι' αυτό πρέπει να αποφεύγονται.


Ντοματάκια σε κονσέρβα

Η εσωτερική επίστρωση στις κονσέρβες, σύμφωνα με έρευνες, περιέχει δισφαινόλη-Α, μία ουσία που μιμείται τη δράση των οιστρογόνων και έχει ενοχοποιηθεί για προβλήματα στο ήπαρ και το ανοσοποιητικό, καρκίνο του προστάτη και του μαστού, υπογονιμότητα, καρδιαγγειακά προβλήματα, σακχαρώδη διαβήτη και παχυσαρκία. 

Δυστυχώς, η οξύτητα της ντομάτας συντελεί στην μεταφορά της δισφαινόλης από την κονσέρβα στο περιεχόμενό της (ντοματοχυμό, ντοματοπελτέ, ντοματάκια κ.λ.π.) με αποτέλεσμα να την καταναλώνουμε και αυτήν.

Η λύση: Επιλέγετε ντομάτες και ντοματοχυμό σε χάρτινες ή ακόμα καλύτερα σε γυάλινες συσκευασίες. 
Καλύτερο είναι βέβαια να επιλέγετε φρέσκες ντομάτες, κατά προτίμηση βιολογικές.


Ξιφίας

Ο ξιφίας είναι ένα ψάρι που περιέχει μεγάλη ποσότητα υδραργύρου. 
Ο υδράργυρος είναι ένα βαρύ μέταλλο που είναι τοξικό για το σώμα προσβάλλοντας κυρίως το νευρικό σύστημα, ενώ επηρεάζει επίσης αρνητικά την καρδιά, τα νεφρά και το συκώτι. 
Έρευνες δείχνουν πως είναι θεμιτό να αποκλείεται από την διατροφή, ιδιαίτερα από τις γυναίκες που βρίσκονται σε κατάσταση εγκυμοσύνης, μιας και η κατανάλωσή του μπορεί να εμποδίσει την σωστή ανάπτυξη του βρέφους.

Η λύση: Μπορείτε να παίρνετε κάψουλες ιχθυελαίου. Επίσης να επιλέγετε άλλα ψάρια, όπως είναι οι σαρδέλες και ο σολομός, που έχουν μικρότερη περιεκτικότητα σε υδράργυρο και είναι ως εκ τούτου πολύ πιο θρεπτικά.

Λευκό ψωμί

Το άσπρο ψωμί, σύμφωνα με έρευνες, μπορεί πολύ εύκολα να αφομοιωθεί από το ανθρώπινο σώμα, με συνέπεια την πιο δραστική αύξηση του σακχάρου στο αίμα. 

Μπορεί να ανοίξει την όρεξη και να οδηγήσει κατ' επέκταση σε αύξηση βάρους, αλλά και να δημιουργήσει έντονα προβλήματα σε θέματα ευερέθιστου εντέρου και υπέρτασης. 
Το λευκό ψωμί δεν περιέχει φυτικές ίνες και η πραγματική θρεπτική του αξία είναι ελάχιστη.

Η λύση: Το ψωμί ολικής άλεσης και το ψωμί σίκαλης περιέχουν φυτικές ίνες και είναι πολύ πιο θρεπτικά. Προτιμήστε αυτά ή αλλιώς το πολύσπορο (πάντα όμως με μέτρο).
Μη βιολογικά λαχανικά και φρούτα


Έρευνες δείχνουν ότι είναι απαραίτητο να καταναλώνετε βιολογικά τα περισσότερα τουλάχιστον φρούτα και λαχανικά. 
Οι πατάτες, τα καρότα, τα παντζάρια και τα κρεμμύδια είναι κάποια από αυτά που είναι πιο επιβαρυμένα από λιπάσματα και άλλες τοξικές ουσίες. 

Δείτε εδώ την λίστα φρούτων και λαχανικών με τα περισσότερα φυτοφάρμακα.

Η λίστα των πιο "επικίνδυνων" τροφών για το 2014 περιλαμβάνει:
Μήλα
Σέλινο
Πιπεριά
Ροδάκινα
Φράουλες
Νεκταρίνια
Σταφύλια
Σπανάκι
Μαρούλι
Αγγούρι
Μυρτίλο
Πατάτες
Ενώ εκείνα που συνήθως δεν έχουν υπολείμματα από φυτοφάρμακα είναι:
Αβοκάντο
Μελιτζάνα
Πορτοκάλια
Ανανάς
Κρεμμύδια
Κουνουπίδι
Πεπόνι
Ακτινίδιο
Λάχανο
Καρπούζι
Ωστόσο, παρά την όποια επικινδυνότητα από τα φυτοφάρμακα, η EWG υποστηρίζει ότι τα οφέλη από την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών είναι μεγάλα, γι' αυτό και οι καταναλωτές οφείλουν να τα συμπεριλαμβάνουν καθημερινά στην διατροφή τους.
- See more at: http://www.mama365.gr/18219/pos-na-plenete-sosta-ta-pio-epikindyna-froyta-kai.html#sthash.PohS8Lzq.dpuf

Η λίστα των πιο "επικίνδυνων" τροφών για το 2014 περιλαμβάνει:

Μήλα
Σέλινο
Πιπεριά
Ροδάκινα
Φράουλες
Νεκταρίνια
Σταφύλια
Σπανάκι
Μαρούλι
Αγγούρι
Μυρτίλο
Πατάτες
Ενώ εκείνα που συνήθως δεν έχουν υπολείμματα από φυτοφάρμακα είναι:

Αβοκάντο
Μελιτζάνα
Πορτοκάλια
Ανανάς
Κρεμμύδια
Κουνουπίδι
Πεπόνι
Ακτινίδιο
Λάχανο
Καρπούζι

Ωστόσο, παρά την όποια επικινδυνότητα από τα φυτοφάρμακα, η EWG υποστηρίζει ότι τα οφέλη από την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών είναι μεγάλα, γι' αυτό και οι καταναλωτές οφείλουν να τα συμπεριλαμβάνουν καθημερινά στην διατροφή τους. 

Η λύση: Επιλέγετε βιολογικά λαχανικά και φρούτα, τα οποία καλλιεργούνται χωρίς λιπάσματα, εντομοκτόνα και χημικά. Ακόμη, καλό είναι να επιλέγετε περιοχές που είναι αγροτικές και δεν υπάρχει κοντά βαριά βιομηχανία, η οποία με τα απόβλητά της θα μπορούσε να μολύνει τις καλλιέργειες.

Επεξεργασμένα κρέατα

Τα αλλαντικά και τα λουκάνικα είναι γεμάτα από νάτριο και άλλες συντηρητικές ουσίες που προκαλούν καρκίνο του παχέος εντέρου. 

Χοτ-ντογκ, μπέικον και λουκάνικα έχουν επίσης πολύ αλάτι, λιπαρά, χοληστερόλη και πολύ λίγα θρεπτικά συστατικά που δεν κάνουν στο σώμα κανένα καλό. 
Δεν είναι λίγες οι έρευνες που δείχνουν ότι τα επεξεργασμένα κρέατα κρίνονται άκρως επικίνδυνα για την υγεία.

H λύση: Αν επιθυμείτε να φάτε κάποιο αλλαντικό, προτιμήστε ένα κομμάτι γαλοπούλα ή εμπιστευθείτε τον χασάπη σας για να σας δώσει εκείνος κομμάτια από "καλό" κρέας.


Αναψυκτικά διαίτης

Έρευνες δείχνουν ότι τα αναψυκτικά διαίτης βλάπτουν σοβαρά την υγεία. 

Αυξάνουν καταρχάς τα επίπεδα ινσουλίνης με αποτέλεσμα την απόκτηση παραπάνου βάρους (και όχι την επιθυμητή απώλειά του). 



Συνδέονται με την εμφάνιση διαβήτη, την οστεοπόρωση και τα καρδιαγγειακά νοσήματα ενώ μπορούν να εμφανίσουν πονοκεφάλους ή ακόμη και σημάδια κατάθλιψης.

Η λύση: Φτιάξτε ένα ωραίο ρόφημα με νερό, λίγες σταγόνες λεμόνι και λίγο μέντα. Στίψτε έναν δυναμωτικό χυμό. Για γλυκαντικό, συμπεριλάβετε στην διατροφή σας το μέλι ή την στέβια.


Μη βιολογικό κοτόπουλο και αβγά

Οι διοξίνες, χημικές ουσίες που βρίσκονται σε ζωικά προϊόντα, μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα σε έμβρυα αλλά και ότι επηρεάσουν το ανοσοποιητικό, το ενδοκρινικό, το νευρικό και το αναπαραγωγικό σύστημα.  

Συνδέονται παράλληκα και με την εμφάνιση καρκίνου του προστάτη, του μαστού, των όρχεων και του θυρεοειδούς. 
Έρευνες σημειώνουν πως είναι καλό να προτιμάτε εκείνα που είναι βιολογικά.

Η λύση: Να προτιμάτε ζωικά προϊόντα που είναι βιολογικά, ή ακόμα καλύτερα να επιλέγετε αυτά για τα οποία μπορείτενα γνωρίζετε από πού προέρχονται.

Της  Ελευθερίας  Ιωαννίδου



ΠΗΓΗ. mama365.gr

ΚΑΡΚΙΝΟΣ - Τα 17 «ένοχα» σημάδια που ΔΕΝ πρέπει να αγνοήσετε

• 
  
  Σίγουρα δεν είναι ευχάριστο να το συζητάμε ή να το σκεφτόμαστε, ωστόσο θα πρέπει να γνωρίζετε ότι ο καρκίνος είναι από τις πλέον «σιωπηλές» ασθένειες...

Για το λόγο αυτό, στην πλειοψηφία των περιπτώσεων όσοι προσβάλλονται από καρκίνο, το αντιλαμβάνονται σε προχωρημένο στάδιο, όταν πλέον είναι πολύ αργά και η αντιμετώπιση δύσκολη.

Ωστόσο, το να γνωρίζουμε τα συμπτώματα που θα πρέπει να μας κινητοποιήσουν, ώστε να υποβληθούμε στις κατάλληλες εξετάσεις είναι η καλύτερη μέθοδος «πρόληψης».

Δείτε τα 17 «ένοχα» συμπτώματα που θα πρέπει να σας κινητοποιήσουν:

Δυσκολία στην αναπνοή και συριγμός

Τα αναπνευστικά προβλήματα είναι από τα πρώτα σημάδια στους ασθενείς με καρκίνο του πνεύμονα. Συμπτώματα, λοιπόν, όπως ο συριγμός και η δυσκολία στην αναπνοή, που δεν υποχωρούν, συχνά παρερμηνεύονται ως άσθμα, με αποτέλεσμα να καθυστερεί η έναρξη της σωστής αγωγής.

Βήχας που δεν υποχωρεί και πόνοι στο στήθος

Πολλοί τύποι καρκίνου μεταξύ των οποίων η λευχαιμία και ο καρκίνος του πνεύμονα, εκδηλώνονται με συμπτώματα που περιλαμβάνουν έντονο βήχα. Όπως εξηγούν οι ειδικοί ένας τρόπος να αντιληφθούμε ότι πρόκειται για καρκίνο είναι ότι το πρόβλημα εξαφανίζεται και επανέρχεται, ακολουθώντας έναν επαναλαμβανόμενο κύκλο. Επίσης, πολλοί ασθενείς με καρκίνο του πνεύμονα αναφέρουν πόνο στο στήθος που επεκτείνεται επάνω στο ώμο ή κάτω από το χέρι.

Συχνές λοιμώξεις και πυρετοί

Ίσως πρόκειται για λευχαιμία, μία μορφή καρκίνου των κυττάρων του αίματος, που ξεκινά από το μυελό των οστών. Στην κατάσταση αυτή, η λευχαιμία κάνει το μυελό να παράγει μη φυσιολογικά λευκά αιμοσφαίρια, τα οποία παραγκωνίζουν τα υγιή, με αποτέλεσμα να μειώνεται η ικανότητα του οργανισμού να καταπολεμά τις λοιμώξεις. Ασθενείς που διαγιγνώσκεται ότι πάσχουν από λευχαιμία, διαμαρτύρονται για πυρετό, γενικευμένο πόνο και συμπτώματα γρίπης, που δεν υποχωρούν για μεγάλο διάστημα.

Δυσκολία κατά την κατάποση

Συνήθως το σύμπτωμα αυτό συνδέεται με καρκίνο του οισοφάγου ή του λαιμού, είναι δυνατόν όμως να αποτελεί πρώιμο σύμπτωμα για καρκίνο του πνεύμονα.

Εξογκώματα σε διάφορα σημεία του σώματος και διόγκωση των λεμφαδένων

Η διόγκωση των λεμφαδένων υποδηλώνει αλλαγές στο λεμφικό σύστημα, που ίσως μαρτυρά καρκίνο. Για παράδειγμα, διευρυμένοι λεμφαδένες κάτω από το χέρι, ίσως είναι σημάδι καρκίνου του μαστού. Επίσης, ένα «αθώο» εξόγκωμα στο λαιμό, τις μασχάλες ή τη βουβωνική χώρα μπορεί να είναι πρώιμο σημάδι λευχαιμίας.

Αιμορραγία που δε σταματά και μώλωπες

Στην πλειοψηφία των περιπτώσεων τα συμπτώματα αυτά υποδηλώνουν μη φυσιολογικά επίπεδα αιμοπεταλίων και ερυθρών αιμοσφαιρίων, που ενδεχομένως να είναι σημάδι λευχαιμίας. Ασθενείς με λευχαιμία, συχνά ανέφεραν μώλωπες σε παράξενα μέρη, όπως στα δάχτυλα και τα χέρια, καθώς και κόκκινες κηλίδες στο πρόσωπο, το λαιμό, ενώ άλλοι έκαναν λόγο για αιμορραγία των ούλων.

Έντονη κόπωση και αδυναμία που δεν υποχωρεί

Πρόκειται για σύμπτωμα πολλών διαφορετικών μορφών καρκίνου, το οποίο θα πρέπει να αξιολογηθεί σε συνδυασμό και με άλλα συμπτώματα. Καλό θα είναι, έστω και προληπτικά, να επικοινωνήσετε με τον γιατρό σας.

Φούσκωμα στην κοιλία και αύξηση του βάρους

Σίγουρα δεν το γνωρίζετε, αλλά ενδέχεται να πρόκειται για ακόμη ένα σύμπτωμα καρκίνου. Για παράδειγμα, στην περίπτωση των γυναικών με καρκίνο των ωοθηκών, το σώμα διογκώνεται και παρατηρείται ένα ανεξήγητο κοιλιακό φούσκωμα.

Ανορεξία

Αφορά γυναίκες που πάσχουν από καρκίνο των ωοθηκών. Το υπερβολικό φούσκωμα, προκαλεί ανορεξία και αίσθημα κορεσμού.

Πόνος στην κοιλιά

Στην πραγματικότητα, επειδή είναι ένα κοινό σύμπτωμα των ινομυωμάτων, κύστεων των ωοθηκών και άλλων αναπαραγωγικών διαταραχών του ουροποιητικού συστήματος, οι γιατροί δε μπορούν πάντα να υπολογίσουν τον καρκίνο ως πιθανότητα, όταν οι ασθενείς περιγράφουν πυελικό πόνο.

Αίμα στα κόπρανα ή αιμορραγία από το ορθό

Είναι πιθανό τα συμπτώματα να παρερμηνευθούν ως αιμορροΐδες, ωστόσο ίσως υποδηλώνουν καρκίνο του παχέος εντέρου.

Απώλεια βάρους χωρίς λόγο

Αν χάνετε κιλά χωρίς να αλλάξατε το διατροφικό σας πρόγραμμα, τότε ίσως πρόκειται για καρκίνου του παχέος εντέρου ή άλλη μορφή καρκίνου του πεπτικού συστήματος.

Συχνές στομαχικές διαταραχές

Ένα συνηθισμένο κοιλιακό άλγος μπορεί να είναι οιωνός για καρκίνο και όχι έλκος, όπως πολλοί ασθενείς νομίζουν. Συγκεκριμένα, οι κράμπες στο στομάχι ή οι συχνοί στομαχόπονοι ενδέχεται να υποδηλώνουν καρκίνο του παχέος εντέρου.

Μεταβολές στα χαρακτηριστικά του προσώπου

Ασθενείς με καρκίνο του πνεύμονα συχνά παρουσιάζουν πρήξιμο ή ερυθρότητα στο πρόσωπο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μικροί όγκοι του πνεύμονα μπλοκάρουν συνήθως τα αιμοφόρα αγγεία στο στήθος, παρεμποδίζοντας τη σωστή ροή του αίματος.

Πληγές που δεν επουλώνονται

Κρεατοελιές που αλλάζουν, μικρά κηρώδη εξογκώματα ή ξηρά φολιδωτά σημάδια είναι συμπτώματα που ίσως υποδηλώνουν μελάνωμα ή ακανθοκυτταρικό καρκίνωμα.

Αλλαγές στα νύχια

Καφέ και μαύρες ραβδώσεις ή ακόμη και ένα μικρό σημάδι κάτω από τα νύχια αποτελούν ενδείξεις καρκίνου του δέρματος. Επίσης, ερευνητές πρόσφατα διαπίστωσαν ότι η διεύρυνση των άκρων των δακτύλων, με τα νύχια να κάνουν καμπύλη πάνω από τις άκρες είναι σημάδι καρκίνου του πνεύμονα. Ακόμη, τα ωχρά ή άσπρα νύχια μπορεί επίσης να είναι μια ένδειξη ότι το συκώτι σας δεν λειτουργεί σωστά, προειδοποιώντας για καρκίνο του ήπατος.

Πόνοι στην πλάτη και χαμηλά στα πλευρά

Πολλοί ασθενείς με καρκίνο παρατήρησαν τον πόνο αυτό ως το πρώτο σημάδι του καρκίνου του ήπατος, γνωστή μορφή καρκίνου, που κοινά αναφέρεται και ως «σιωπηλός δολοφόνος». Επίσης, στην περίπτωση του καρκίνου του μαστού, παρατηρείται πόνος στην πλάτη, που οφείλεται στην πίεση που ασκεί ο όγκος σε προχωρημένη μορφή.

Πηγή: www.onmed.gr

Το κρυφό μήνυμα κάθε ασθένειας

• 

Οι μεγάλες ανακαλύψεις της Ψυχοσωματικής Ιατρικής μας εξηγούν!
Τι γίνονται τα συναισθήματα που καταπνίγουμε;
Πού πηγαίνουν οι ανάγκες μας που καταπιέζουμε;…



Τι συμβαίνει στα θέλω μας που δεν τολμάμε να εκφράσουμε;
Η απάντηση είναι… κοινή: βυθίζονται στα βάθη του είναι μας, στις

αποθήκες του ψυχισμού μας.
Όταν αυτές οι αποθήκες γεμίσουν ασφυκτικά τότε τα καταπιεσμένα συναισθήματα, ανάγκες και επιθυμίες μας σπάνε τις πόρτες αυτών των αποθηκών και ξεχύνονται είτε στην ψυχολογική μας κατάσταση είτε στο σώμα μας περιέχοντας ένα κρυφό μήνυμα.
Θυμάστε τότε που σας είχαν πιάσει νευρικά γέλια και που με κόπο καταφέρατε να τα καταπνίξετε πριν σας αντιληφθεί εκείνος που δεν έπρεπε; Μπορείτε να ανακαλέσετε στη μνήμη σας τις φορές που είχατε κατακλυστεί από πανικό και που μόλις μπορέσατε να κρατήσετε την ψυχραιμία σας και να συγκρατήσετε τις κραυγές σας; Κι εκείνες τις στιγμές που το κλάμα σας ανέβηκε σαν κόμπος στο λαιμό αλλά καταφέρατε να καταπιείτε τα δάκρυά σας ή τις διαμαρτυρίες σας;

Όλοι έχουμε παρόμοιες στιγμές να θυμηθούμε. Τι έγιναν όμως τα ξεσπάσματα γέλιου που συγκρατήθηκαν, τα δάκρυα που δεν κύλησαν , οι κραυγές που δεν ακούστηκαν; Κι αν το προχωρήσουμε ακόμα περισσότερο, τι να έγιναν άραγε οι βρισιές που δεν ξεστομίστηκαν, οι πόθοι που δεν εκφράστηκαν , τα παράπονα που δεν ειπώθηκαν; Χάθηκαν;

Για την ψυχολογία η απάντηση είναι ένα στρογγυλό όχι. Η φυσική σπεύδει να συνηγορήσει επισημαίνοντας πως τίποτα μα τίποτα δεν χάνεται στη φύση κι άσχετα αν εμείς το ονομάζουμε δάκρυ, γέλιο , σκέψη ή επιθυμία , φως, θερμότητα ή ηλεκτρομαγνητισμό όλα μπορούν να θεωρηθούν ενέργεια. Και η ενέργεια ποτέ δεν χάνεται. Μπορεί όμως να μεταλλαχθεί.

Κάπως έτσι ξεκίνησαν οι μεγάλες ανακαλύψεις της ψυχοσωματικής ιατρικής που επιβεβαιώνει πως συναισθήματα, ανάγκες και επιθυμίες που συγκρούονται μέσα μας ή δεν βρίσκουν τρόπο να ικανοποιηθούν γίνονται τελικά οι μυστικοί συνωμότες που μαζί με τους διάφορους νοσογόνους παράγοντες καταβάλουν το αμυντικό μας σύστημα.

Αν και για μακρύ διάστημα η συντηρητική και υλιστική πτέρυγα των επιστημόνων αρνούνταν να δεχθεί την άμεση σχέση όλων των ασθενειών με την ψυχική μας κατάσταση , η πανάρχαια εμπειρική γνώση των λαών δεν έτρεφε καμιά αμφιβολία για τη σχέση της λύπης με την ασθένεια.

Το θυμωμένο στομάχι
Υπάρχουν σκέψεις που μπορούν να προκαλέσουν πραγματική ηλεκτροχημική θύελλα στον οργανισμό μας. Το βέβαιο είναι πως όσο πιο έντονα τα συναισθήματα, οι ανάγκες και οι επιθυμίες , ιδίως όταν παραμείνουν ανέκφραστες, τόσο βαθύτερα τα αχνάρια που αφήνουν μέσα μας. Κι αν αυτό κρατήσει καιρό αργά ή γρήγορα θα βρουν μια χαραμάδα να ξεγλιστρήσουν, να βγουν στο φως.

Είτε ως νεύρωση , είτε ως σωματική ασθένεια. Ο Ντήπακ Τσόπρα στο βιβλίο του «Κβαντική Θεραπεία» μιλάει για χαρούμενο και λυπημένο στομάχι, για θυμωμένα νεφρά και φοβισμένο αυχένα εξηγώντας πως τα συναισθήματά μας διαποτίζουν κάθε όργανο, μόριο και κύτταρο του σώματός μας. Όμως , αν οι γιατροί που υιοθετούν την ψυχοσωματική προσέγγιση αναζητούν πίσω από την ασθένεια έναν ψυχικό παράγοντα, οι ασχολούμενοι με τη μεταφυσική πάνε ακόμα πιο πέρα: βλέπουν την ασθένεια όχι σαν ξέσπασμα αλλά σαν ανακούφιση της ψυχής που επιτέλους έχει βρει έναν τρόπο να εκφράσει τις βαθύτερες ανάγκες της.

Η Επανάσταση των Καλόβολων
Συχνά αρνούμαστε να παραδεχθούμε ότι θέλουμε αγάπη και φροντίδα. Τότε αναλαμβάνει ο οργανισμός να «σωματοποιήσει» την ανάγκη μας και μας στέλνει στο κρεβάτι και στην αναγκαστική φροντίδα των άλλων που δεν μπορούμε πλέον να αρνηθούμε. Δεν έχει σημασία αν αυτή τη φροντίδα την προσφέρει ένα αγαπημένο πρόσωπο, ή ένας άγνωστος γιατρός και κάποιες νοσοκόμες.

Στην ουσία έχει εκπληρωθεί το βαθύτερο αίτημα επιστροφής μας σε μια κατάσταση όπου είμαστε απαλλαγμένοι από φροντίδες και αφημένοι στη μέριμνα κάποιου άλλου. Ένα είδος παλινδρόμησης σε άλλες πιο παιδικές εποχές που εγκαταλείπαμε τον εαυτό μας στα στοργικά χέρια κάποιου μεγάλου. Από εσωτερική σκοπιά η ασθένεια είναι ένας τρόπος να ζητήσουμε αγάπη, να απαλλαγούμε για λίγο από τις ευθύνες, να αποφύγουμε δύσκολες καταστάσεις, να διεκδικήσουμε και… να εκδικηθούμε.

Αυτό το τελευταίο όσο παράξενο κι αν μοιάζει είναι πολύ αληθινό. Συχνά μια ασθένεια έρχεται ως τιμωρία του εαυτού μας ή κάποιου άλλου προς τον οποίο απευθύνουμε το μήνυμα «κοίτα σε τι κατάσταση με έφερες».

Ταυτόχρονα ο ασθενής, μέσα στην ανημποριά του αποκτά ένα είδος εξουσίας που επιτέλους μπορεί να ασκεί προς εκείνους που τον φροντίζουν. Με λίγα λόγια η ασθένεια είναι ένας τρόπος να εξασφαλίζουμε την συχνότερη παρουσία των άλλων κοντά μας. Δεν είναι ίσως ο πιο σοφός. Αλλά είναι μια διέξοδος. Όπως το συνάχι που συχνά ξεσπάει επειδή πνίξαμε τόσα δάκρυα μέσα μας που στο τέλος ξεχειλίζουν από τη μύτη!

Όπως ο καρκίνος, που σύμφωνα με αυτή την προσέγγιση εμφανίζεται σε άτομα που ήταν πάντα πρόθυμα, εξυπηρετικά και γίνονταν θυσία για τους άλλους ή κυνηγούσαν με μανία την τελειότητα και υπηρετούσαν με αυτοθυσία τις υποχρεώσεις και τα πρέπει τους.

Είτε ως εξυπηρετητές των άλλων είτε ως περφεξιονιστές έθεσαν τον εαυτό τους κάτω από άκαμπτους κανόνες που δεν τους επέτρεπαν να ξαποστάσουν, να ζητήσουν για τον εαυτό τους, να διεκδικήσουν ή να πουν «δεν γίνεται».

Φρόντισέ με, Αγάπα με! Αν αυτές οι απαιτήσεις του ψυχισμού, που καταπιέστηκαν και απωθήθηκαν σε σημείο που συχνά να μη γίνονται αντιληπτές, δεν αναγνωριστούν και δεν τιμηθούν τότε θα γλιστρήσουν στο σώμα και με τη μορφή μιας σοβαρής ασθένειας όπως ο καρκίνος θα απαιτήσουν αυτό που το ίδιο το άτομο δεν τολμούσε να κάνει: να φερθεί άκρως εγωιστικά. Όπως επισημαίνει ο Ρύντιγκερ Ντάλκε στο βιβλίο του « Η ασθένεια ως γλώσσα της ψυχής» (εκδόσεις Πύρινος Κόσμος) «με την έκρηξη της ασθένειας φανερώνεται ένα μεγάλο μέρος της κρυφής απαίτησης του εγώ.

Βγαίνοντας στην επιφάνεια προκαλεί μεγάλη έκπληξη στο περιβάλλον του ασθενούς γιατί ακόμα και τα ειρηνικότερα άτομα απαιτούν ξαφνικά να περιστρέφεται το παν γύρω τους και γύρω από την ασθένειά τους. Ό,τι μέχρι τώρα δεν τολμούσε ο ασθενής να το εκφράσει ως δική του γνώμη ανεβαίνει τώρα από τη σκιά και ζητά την ικανοποίησή του».

Συχνά παρατηρούμε πως εκείνοι που ήταν οι κάποτε εργατικοί, υποταγμένοι, σιωπηλοί, υπομονετικοί και τόσο συμπαθητικοί γεμάτοι αλτρουισμό και προθυμία να βοηθήσουν τους άλλους γίνονται ιδιότροποι και απαιτητικοί ασθενείς που χορεύουν τους άλλους στο ταψί. Στην πραγματικότητα αυτό που μας φαίνεται ως παραξενιά και απαιτητικότητα δεν είναι παρά το ξέσπασμα των καταπιεσμένων δικών τους επιθυμιών που χρόνια τις είχαν υποτάξει δίνοντας το προβάδισμα στους άλλους.

Τα Κρυμμένα Μηνύματα
Παρόμοιοι εσωτερικοί ψυχικοί μηχανισμοί υπαγορεύουν την εμφάνιση διαφόρων μορφών ασθενειών κάθε μια από τις οποίες αποκαλύπτει βαθύτερες απωθημένες καταστάσεις. Η Κάρολαιν Μυς, στο βιβλίο της «Ανατομία του Πνεύματος» και η Λουίζ Χέη στα δικά της βιβλία συμπληρώνουν τον Ντάλκε ως προς τους κρυφούς ψυχικούς παράγοντες που πυροδοτούν τις διαταραχές της υγείας και που μοιάζουν σαν μικρά θεατρικά έργα ή τελετουργικά που έχουν πάρει τη θέση αυτών που πραγματικά χρειαζόμαστε. Ας δούμε μερικά από αυτά.

Κρυολόγημα: αν κάποια στιγμή θέλατε έντονα να κλάψετε και συγκρατήσατε τα δάκρυά σας καταπιέζοντας τα συναισθήματά σας είναι πολύ πιθανό μερικές μέρες αργότερα αυτή η εσωτερική κατάσταση να βρήκε διέξοδο σε ένα γερό κρυολόγημα όπου τα μάτια δακρύζαν και η μύτη έτρεχε σαν βρύση –όπως θα ήθελαν να τρέχουν τα δάκρυα αν είχατε επιτρέψει στη λύπη σας να εκφραστεί. Οι λυγμοί που καταπνίγηκαν βρίσκουν διέξοδο στο βήχα που ως σωματική έκφραση έχει παρόμοια εκδήλωση. Από μακριά δεν μπορεί κανείς να πει αν κάποιος τραντάζεται από λυγμούς ή από βήχα.
Η ίδια η λέξη κρυολόγημα υποδηλώνει κάτι που σας έκανε «να κρυώσετε μέσα σας» και εκφράζει τη βαθύτερη ανάγκη σας για ζεστασιά και θαλπωρή. Το κουκούλωμα με ζεστά ρούχα και ο πυρετός είναι μεταμφιεσμένες εκδηλώσεις αυτής της ανάγκης, όπως οι εντριβές δεν είναι παρά υποκατάστατα του χαδιού και της επαφής που η ψυχή σας είχε ανάγκη

Βήχας: είναι κι αυτός ένα ένδυμα. Κάτω του κρύβονται λόγια, γνώμες, διαμαρτυρίες , βρισιές ή δηλώσεις που δεν τολμήσαμε να ξεστομίσουμε. Προτιμήσαμε να τις καπιούμε. Αλλά μας έκατσαν στο λαιμό. Έτσι μας «έπνιξαν» όπως ο αποπνικτικός βήχας. Η απόχρεμψη που συχνά συνοδεύει το βήχα έχει επιπλέον ένα χαρακτήρα επιθετικό που υποδηλώνει την καταπιεσμένη ανάγκη μας να «φτύσουμε» ορισμένες καταστάσεις ή πρόσωπα, δραστηριότητα που αναλαμβάνει να εκδραματίσει συμβολικά το σώμα αφού εμείς δεν το επιτρέψαμε στον εαυτό μας. Συχνά ο βήχας είναι εκδήλωση αγανάκτησης ή άγχους όταν το άτομο νιώθει ότι έχει καταπιεί πολλά για πολύ καιρό και έχει πια φτάσει σε ένα σημείο που πνίγεται. Σε αυτή την περίπτωση το σώμα δίνει με τον τρόπο του ένα σήμα για να φερθούμε με περισσότερη τρυφερότητα στον εαυτό μας, να τον γλυκάνουμε και να τον μαλακώσουμε λίγο, κατάσταση που συμβολικά εκφράζουν τα ζεστά ροφήματα με μέλι.

Πόνοι στα γόνατα: εμφανίζονται όταν κάτι μέσα μας νιώθει να έχει γονατίσει από τις πιέσεις της ζωής αλλά επαναστατεί. Δεν θέλει πια να υποτάσσεται και να χαμηλώνει τον εαυτό του προς χάριν των άλλων ή μιας κατάστασης. Δεν θέλει να γονατίζει μπροστά σε κάτι ή κάποιον ισχυρότερο. Έχει ανάγκη να υψώσει το ανάστημά του ή και να δείξει κάποια αδιαλλαξία έτσι όπως κάνει το άκαμπτο εξ αιτίας του πόνου γόνατο. Παράλληλα, καθώς αυτή η ενόχληση αναγκάζει τον άνθρωπο να αναπαύει συχνά το πόδι του σε ένα σκαμνάκι, συμβολικά «στηλώνει» τα πόδια και κρατά τους άλλους μακριά ή εκφράζει έτσι μια συμβολική κλωτσιά προς εκείνα που τον έκαναν «να κάτσει».

Έρπης στα χείλη: σχετίζεται με αισθήματα αηδίας ή ανομολόγητου καταπιεσμένου πόθου που ο ίδιος ο εαυτός αποστρέφεται. Πρόκειται για ένα διπλό μήνυμα καθώς από τη μια τα χείλη διογκώνονται προσελκύοντας τα βλέμματα ενώ ταυτόχρονα εκπέμπουν το σήμα «μακριά από μένα». Ό,τι μας έκαιγε τα χείλη, ό,τι μας έκανε να δαγκωνόμαστε από μέσα μας αποκτά μια σωματική εκδήλωση που θυμίζει έντονα δαγκωμένα χείλη. Το μάθημα εδώ είναι να αποδεχθεί κανείς τα «ακάθαρτα» συναισθήματά ή επιθυμίες του και να συγχωρήσει τον εαυτό του γι αυτά. Αυτό που προκαλεί αποστροφή πρέπει να αναγνωριστεί. Ο έρπης στα χείλη μπορεί επίσης να δηλώνει την ανάγκη του ατόμου να αρνηθεί τις υπερβολικές οικειότητες ή να αυτοτιμωρηθεί επειδή τις επέτρεψε.

Τριχόπτωση: για τη μεταφυσική παράδοση η τριχόπτωση αντιστοιχεί κατά κάποιον τρόπο στην απώλεια των φτερών. Είναι σαν να είμαστε για άλλα φτιαγμένοι αλλά υποτασσόμαστε σε μια πιο κοινή μοίρα. Έτσι είτε πρόκειται για περιστασιακές περιόδους τριχόπτωσης είτε για γενικευμένη κατάσταση υποδηλώνει εσωτερική σύγκρουση εξαιτίας της υποταγής μας σε μια επιλογή που μας προσφέρει μεν ασφάλεια αλλά έρχεται σε αντίθεση με αυτό που κατά βάθος ήθελε η καρδιά μας και που το φοβηθήκαμε επειδή περιείχε ρίσκο. Παραμονές ενός γάμου, μιας μονιμοποίησης ή απόκτησης μια σταθερής θέσης πολλοί άνθρωποι που έχουν μέσα τους ένα ταξιδιάρικο πουλί νιώθουν να τους πέφτουν τα φτερά δηλαδή βλέπουν τα μαλλιά τους να μαδάνε αντίθετα από εκείνους που παραιτούνται ευχαρίστως από ορισμένες ελευθερίες προκειμένου να νιώθουν ασφαλείς.

Αυτιά: βόμβος, πόνος ,βούλωμα των αυτιών ή περιορισμός της ακοής σηματοδοτούν την αντίστασή μας σε ορισμένες εντολές ή την άρνησή μας να ακούσουμε και να δεχθούμε κάποια πράγματα. Δεν θέλουμε πια ούτε να ακούμε ούτε να υπακούμε. Το ποτήρι έχει ξεχειλίσει. Η βαθύτερη ανάγκη πίσω από τα προβλήματα των αυτιών είναι να αποσυρθούμε στον εαυτό μας , να αφουγκραστούμε τι αυτός έχει να πει. Μέσα σε όλο αυτό υπάρχει και ένα σήμα που μας ειδοποιεί να ακούσουμε τη διαίσθησή μας και τη συνείδησή μας, αυτή την ψιθυριστή φωνή που δεν ακούγεται όταν όλη μας η προσοχή είναι στραμμένη σ’ αυτά που λέει ο κόσμος.

Καρδιά: τα προβλήματα σ’ αυτό το ζωτικό όργανο υποδηλώνουν έντονες συναισθηματικές εντάσεις. Ερωτικές απογοητεύσεις, άρνηση συγχώρεσης, ενοχή και αυτομομφή, μεγάλη συναισθηματική εξάρτηση ή αντίθετα αποξένωση και «κλείσιμο της καρδιάς» έχουν άμεση σχέση με τη δυσλειτουργία της. Εκτεταμένες μελέτες έχουν αποδείξει πως η ροή της αγάπης και της συγχώρεσης αποτρέπουν τα ισχαιμικά επεισόδια ενώ αντίθετα διευκολύνεται η εμφάνισή τους όταν η έκφραση της αγάπης είναι προβληματική. Το μάθημα πίσω από τα προβλήματα στο καρδιαγγειακό σύστημα περιέχει πάντα το ίδιο βαθύτερο αίτημα για άνοιγμα της καρδιάς , καλοσύνη και αποδοχή. Όσο πιο ανεπιφύλακτες, τόσο καλύτερα. Πρώτα και κύρια στον ίδιο τον εαυτό μας.

Πόδια: καθώς τα πόδια μας μεταφέρουν αποτελούν τους συμβολικούς δείκτες για τον τρόπο που βαδίζουμε στο μονοπάτι της ζωής μας. Πόνοι, κάλοι, δυσκολία στις αρθρώσεις, κατάγματα και χτυπήματα δείχνουν πάντα μια αντίρρηση που προβάλει ο εαυτός για την κατεύθυνση που έχουμε πάρει. Μπορεί να αποτελούν αντιστάσεις και προειδοποιήσεις ή απλά να εκφράζουν μια βαθύτερη απροθυμία για τον τρόπο που κινούμεθα στη ζωή. Το αίτημά που εκφράζει με αυτό τον τρόπο το σώμα είναι η ανάγκη για ένα σταμάτημα και για επανεκτίμηση της πορείας μας. Στην καλύτερη περίπτωση μας ζητείται να επιβραδύνουμε λίγο το ρυθμό μας και να χαρούμε ορισμένα πράγματα περισσότερο. Διαφορετικά μπορεί να μας δίνεται ένα μήνυμα για πλήρη αλλαγή πορείας.

Χέρια: τα χέρια αντιπροσωπεύουν τον τρόπο που διαχειριζόμαστε τη ζωή μας, τις ευθύνες μας και τα ταλέντα μας. Πόνοι στα χέρια δηλώνουν την αντίδραση του εαυτού επειδή δεν εκφράζουμε όλο το δυναμικό μας ή δεν διαφεντεύουμε με σοφία τον εαυτό μας και τις υποθέσεις μας. Μήπως έχουμε κάνει κάποια παραβίαση των ορίων μας; Ή μήπως δεν τολμάμε να ανοίξουμε τα χέρια –και την αγκαλιά μας; Αυτά είναι μερικά από τα ερωτήματα που μας καλούν να απαντήσουμε τα προβλήματα στα άνω άκρα.

Πόνοι στους ώμους και τον αυχένα: υποδηλώνουν συχνά πως έχουμε αναλάβει μεγάλα βάρη , περισσότερα από όσα αντέχουμε να σηκώσουμε ή ότι έχουμε αυτοπεριοριστεί και έχουμε δεχθεί να υποταχθούμε. Δηλώνουν ένα είδος υποδούλωσης το οποίο έχει φτάσει πια σε οριακό επίπεδο. Οι πόνοι στους ώμους δεν μας αφήνουν να υψώσουμε τα χέρια και το αυχενικό μπλοκάρει μια ευρύτερη περιοχή δείχνοντας ένα είδος ακαμψίας που έχει επέλθει με τον καιρό. Το βαθύτερο αίτημα είναι να δούμε και άλλες οπτικές γωνίες, να στραφούμε και προς άλλες κατευθύνσεις και κυρίως αυτήν που μπορεί να μας δείξει έναν εαυτό πιο ανάλαφρο , πιο ευδιάθετο και πιο πρόθυμο να εκφράσει το ευρύτερο δυναμικό του.

Προβλήματα στη δεξιά ή στην αριστερή πλευρά: η εσωτερική παράδοση συνδέει την αριστερή πλευρά του σώματος με το συναίσθημα και τη θηλυκή διάσταση της ύπαρξης και τη δεξιά πλευρά με τη λογική και την αρσενική διάσταση. Ανάλογα σε ποια πλευρά του σώματος εκδηλώνεται ένα πρόβλημα δείχνει ταυτόχρονα αν «παραπονείται» το ανδρικό και λογικό μέρος μας ή το θηλυκό και συναισθηματικό.

Κεφάλι
Σ’ αυτό βρίσκονται τα περισσότερα αισθητήρια όργανα αλλά και ο εγκέφαλος αποτελεί ταυτόχρονα το στρατηγείο μας και την πύλη απ’ όπου ο έξω κόσμος περνάει μέσα μας. Από τον πονοκέφαλο και την ημικρανία ως τις σοβαρές παθήσεις που εκδηλώνονται στην περιοχή του κεφαλιού φανερώνεται η στάση μας απέναντι σ’ αυτά που μας απασχολούν. Συχνά αντί να χτυπάμε το κεφάλι μας στον τοίχο το νιώθουμε απλώς να πονάει από έναν ισχυρό πονοκέφαλο. Αυτός είναι ο τρόπος που το σώμα μας στέλνει ένα μήνυμα ότι έχουμε φορτωθεί με πολλές σκοτούρες ή ότι έχουμε υπερφορτώσει τα κυκλώματα με κάτι που μας ζητάει πολλή ενέργεια και σκέψη δίχως να αναγνωρίζουμε ότι χρειάζεται να αφήσουμε τα πράγματα να «κρυώσουν» λιγάκι πριν πάρουμε αποφάσεις.


Διαγνωστικές Ερωτήσεις
Όποιο κι αν είναι το σύμπτωμα που εμφανίζεται στο σώμα είναι σίγουρα ένα μήνυμα από την ψυχή μας. Αν το ακούσουμε και ανταποκριθούμε ανάλογα τότε η ένταση του συμπτώματος θα μειωθεί ή και θα υποχωρήσει εντελώς ,υποστηρίζουν με βεβαιότητα οι ολιστικοί θεραπευτές. Οι ακόλουθες ερωτήσεις προς τον εαυτό μας είναι πολύ βοηθητικές ώστε να κατανοήσουμε αυτό το μήνυμα:

Τι συμβαίνει στη ζωή μου την περίοδο που εμφανίζεται το σύμπτωμα ή η ασθένεια;
Μου προσφέρει ένα άλλοθι για να ξεκουραστώ επιτέλους;
Ή μήπως για να αναβάλλω ή και να αποφύγω κάτι;
Θα μπορούσε να είναι ένα μεταμφιεσμένο συναίσθημα- π.χ. θυμός- μια ανάγκη- π.χ. για επαφή -ή μια επιθυμία- π.χ. για φροντίδα που έχω αρνηθεί να εκδηλώσω;
Μήπως χρειάζομαι μια παύση ;
Ή μήπως μια αθώωση;
Υπάρχει κάποιος που θέλω να «τιμωρήσω» με την διαταραχή της υγείας μου;
( Του εαυτού μου συμπεριλαμβανομένου)
Ποιος προσελκύεται κοντά μου όταν αρρωσταίνω; Ποιος απομακρύνεται; Μήπως αυτό επιζητώ κατά βάθος;
Αν η ασθένεια είχε ένα μήνυμα να μου δώσει ποιο θα ήταν αυτό;

Όσο πιο βαθύ είναι το επίπεδο από το οποίο θα προέλθουν οι απαντήσεις σ’ αυτά τα ερωτήματα τόσο βαθύτερη θα είναι και η επαφή που θα έχετε κάνει με τον εαυτό σας. Έτσι θα έχετε ανοίξει το δρόμο για την ανακούφιση και τη θεραπεία του βαθύτερου πυρήνα απ’ όπου προέκυψε το πρόβλημα και το οποίο είναι σε κάθε περίπτωση το ίδιο.

Ξέρετε ποια τρόφιμα δεν πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο;

Το ψυγείο είναι κατά κανόνα απαραίτητο όταν θέλουμε να αποθηκεύσουμε φαγητό. Ωστόσο, υπάρχουν τρόφιμα που δεν ενδείκνυται να τα βάζουμε στο ψυγείο. Δείτε ποια είναι αυτά

Πεπόνια 
Αν θέλετε την καλύτερη δυνατή γεύση από τα πεπόνια, μην τα βάζετε στο ψυγείο. Σε θερμοκρασία δωματίου θα διατηρηθούν καλύτερα. Μέσα στο ψυγείο, ύστερα από 3-4 μέρες, η γεύση τους θα αλλοιωθεί. 

Αβοκάντο 
Διατηρήστε το αβοκάντο έξω από το ψυγείο μέχρι να ωριμάσει. Μόλις ωριμάσει μπορεί να μπει στο ψυγείο για περίπου 4 μέρες και πάντα ολόκληρο (όχι σε κομμάτια) για να μη μαυρίσει.

Πατάτες 
Αποθηκεύονται σε στεγνό, σκοτεινό μέρος, κατά προτίμηση σε μια χάρτινη (και όχι πλαστική) σακούλα. Αν τις βάλετε στο ψυγείο θα χάσουν την γεύση τους και θα μουχλιάσουν πολύ πιο γρήγορα. 

Ντομάτες 
Αν βάλετε τις ντομάτες στο ψυγείο θα αλλοιωθεί η σύστασή τους, ενώ μπορεί και να παγώσουν τόσο που να μην τρώγονται. Είναι καλύτερο να τις έχετε αποθηκευμένες σε ένα ντουλάπι μέσα σε χάρτινες σακούλες. 

Μπανάνες 
Μπορείτε να βάλετε τις μπανάνες στο ψυγείο μόνο όταν έχουν ωριμάσει αρκετά. Τότε μπορούν να διατηρηθούν για μερικές μέρες σε χάρτινη, πάντα, σακούλα.

Ψωμί 
Το ψυγείο ξεραίνει το ψωμί πολύ γρήγορα. Κρατήστε αυτό που θα φάτε για 4 μέρες μέσα σε ένα ντουλάπι, σε θερμοκρασία δωματίου, και βάλτε το υπόλοιπο ψωμί στην κατάψυξη για τα επόμενα μπιφτέκια σας! 

Σκόρδο
Το σκόρδο αντέχει σε ντουλάπι για περίπου δύο μήνες. Αν το βάλετε στο ψυγείο θα μειώσετε την γεύση του και θα το κάνετε να μουχλιάσει γρήγορα. Μόλις κόψετε ένα «κεφάλι» καταναλώστε το μέσα σε 10 μέρες. 

Καφές 
Παρόλο που οι περισσότεροι πιστεύουν το αντίθετο, το φως, το κρύο και η υγρασία του προκαλούν αλλοίωση. Αποθηκεύστέ τον μέσα σε αεροστεγές μεταλλικό δοχείο.

Μέλι 
Το μέλι διατηρείται σε δροσερό μεν περιβάλλον δίχως όμως υγρασία και φως. Για να διατηρηθεί όσο το δυνατόν περισσότερο βάλτε το σε ξηρό και σκοτεινό μέρος.

Βασιλικός 
Στο ψυγείο τα φύλλα του βασιλικού θα μαυρίσουν. Για να διατηρηθούν φρέσκα για περισσότερο από εβδομάδα, κόψε λίγο τα κοτσάνια και βάλε το βασιλικό σε μια κούπα νερό, με μια πλαστική σακούλα να καλύπτει τα φύλλα.

Ζεστό φαγητό 
Μη βάζετε ζεστό φαγητό στο ψυγείο σας. Μπορείτε να το αφήσετε εκτός ψυγείου το πολύ μέχρι 2 ώρες, έως ότου έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Εάν το αποθηκεύσετε αμέσως στο ψυγείο, λόγω αυξημένης θερμοκρασίας, ευνοείται η ανάπτυξη μικροβίων.