Ο χυμός που διαλύει το ουρικό οξύ στις αρθρώσεις

Το ουρικό οξύ είναι μια χημική ουσία που δημιουργείται όταν ο οργανισμός διασπά τις ουσίες που ονομάζονται πουρίνες.

Οι πουρίνες βρίσκονται σε ορισμένες τροφές και ποτά. Αυτά περιλαμβάνουν κυρίως το συκώτι, τις αντσούγιες, το σκουμπρί, τα ξερά φασόλια, τα μπιζέλια και την μπύρα.

Το μεγαλύτερο ποσοστό του ουρικού οξέος διαλύεται στο αίμα και φιλτράρεται στα νεφρά. Από εκεί, αποβάλλεται από τον οργανισμό με τα ούρα.

Αν το σώμα σας παράγει υπερβολική ποσότητα ουρικού οξέος ή δεν απομακρύνει αρκετό μέσω των ούρων, μπορεί να σας προκαλέσει πρόβλημα. Το υψηλό επίπεδο ουρικού οξέος στο αίμα ονομάζεται υπερουριχαιμία.

Γνωρίζετε ότι ο χυμός αγγουριού βοηθά να μειώσετε τη θερμοκρασία του σώματος, είναι ιδιαίτερα αλκαλικό ρόφημα και αποτελεσματικό για την απομάκρυνση του κρυσταλλωμένου ουρικού οξέος στις αρθρώσεις;

Το σέλερι και το τζίντζερ θα βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής κατά τη διάρκεια του καθαρισμού.

Συστατικά:

-1 μεσαίου μεγέθους αγγούρι
-2 κλωνάρια σέλερι
-1 φέτα λεμόνι
-2 εκατοστά από ρίζα τζίντζερ

Οδηγίες:

-Προετοιμάστε τα συστατικά. Καθαρίστε τα καλά πρώτα
-Κόβουμε το αγγούρι σε μικρά κομμάτια και το περνάμε από τον αποχυμωτή
-Καθαρίστε καλά το σέλερι και βεβαιωθείτε ότι βγάλατε όλες τις "νευρώσεις" από το κλωνάρι
-Κόψτε το λεμόνι και καθαρίστε το τζίντζερ
-Βάλτε τον χυμό του αγγουριού με τα υπόλοιπα υλικά στο μίξερ και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε λίγο νερό αν είναι απαραίτητο.

Πίνετε αυτό το ρόφημα μία ή δύο φορές την ημέρα μέχρι να αρχίσετε να βλέπετε αποτελέσματα στον πόνο των αρθρώσεων.

Φτιάξε νόστιμα κρουασανάκια βουτύρου με μόνο 4 υλικά, έτοιμα σε λίγα λεπτά!

Φανταστική συνταγή για κρουασάν, πανεύκολη, γρήγορη και θα σας βοηθήσει να φτιάχνετε τα δικά σας κρουασανάκια ανά πάσα ώρα και στιγμή....

Υλικά

125γρ. γιαούρτι

125γρ. μαργαρίνη soft

8γρ. baking powder

250γρ. αλεύρι

αλάτι

Εκτέλεση:

Βάζετε σε ένα μπολ όλα τα υλικά προσθέτοντας σταδιακά το αλεύρι και ζυμώνετε μέχρι να δημιουργηθεί μια εύπλαστη ζύμη.

Την ανοίγετε σε διάμετρο περίπου 30εκ. και τη χωρίζετε σε 8 τριγωνικά κομμάτια (σαν πίτσα).

Σε κάθε κομμάτι βάζετε μια κουταλιά από τη γέμιση της αρεσκείας σας και διπλώνετε τα κομμάτια σε σχήμα κρουασάν.

Τοποθετείτε τα κρουασάν σε ένα ταψί και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 με 25 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Αφήνετε λίγο να κρυώσουν και σερβίρετε.

Πεντανόστιμα κουλουράκια σοκολάτας μόνο με 5 υλικά!

Υπέροχα, λαχταριστά κουλουράκια με Nutella. Μια εύκολη συνταγή με 5 μόνο υλικά έτοιμα σε 10 λεπτά για το φούρνο για να απολαύσετε λαχταριστά κουλουράκια με το πρωϊνό γάλα τα παιδιά και το καφέ οι μεγάλοι.



Υλικά



•150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

•1 αυγό

•110 γρ. ζάχαρη άχνη

•1 φλιτζάνι Nutella

•2 κ.σ. βούτυρο [φυτική μαργαρίνη]



Εκτέλεση



Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C και στρώστε στο ταψί του φούρνο μια λαδόκολλα.

Βάλτε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι σε ένα μίξερ και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν . Προσθέστε σταδιακά και το αλεύρι και συνεχίζετε να χτυπάτε με το “γάντζο” του μίξερ για 2-3′ ακόμα.

Επειδή η ζύμη θα είναι ελαφρώς κολλώδης, βρέξτε τα χέρια σας και πλάστε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού, τα πιέζετε ελαφρά και τα τοποθετείτε στη λαδόκολλα στο ταψί με 2,5 εκ. διάστημα μεταξύ τους.

Ψήστε για 10-12 λεπτά. Βγάζετε από φούρνο τα αφήνετε να κρυώσουν μέσα στο ταψί για 5′, μετά τα βγάζετε και τα απολαμβάνετε.

Πηγή

Κέικ γεμιστό με κρέμα

Υλικά

Για το κέικ:
300γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100ml γάλα
130ml σπορέλαιο
200γρ ζάχαρη
4 αυγά
2 βανίλιες
1 φακελάκι μπέικιν
1 πρέζα αλάτι
Ξύσμα ενός λεμονιού

Για την κρέμα:
500ml γάλα
120γρ ζάχαρη
60γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 αυγό
4 βανίλιες
Ξύσμα ενός λεμονιού

Εκτέλεση συνταγής

Ετοιμάζουμε την κρέμα. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα με το ξύσμα λεμονιού.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι το αυγό, τις βανίλιες και την ζάχαρη με λίγο γάλα από την κατσαρόλα για να γίνουν μια κρέμα.
Αδειάζουμε το μείγμα στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει. 
Αποσύρουμε απο την φωτιά, αδειάζουμε την κρέμα σε ένα γυάλινο μπολ, σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να κρυώσει.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν, τις βανίλιες και το αλάτι για το κέικ. Χτυπάμε στο μίξερ την ζάχαρη με τα αυγά. Προσθέτουμε το σπορέλαιο, το ξύσμα και εναλλάξ το μείγμα του αλευριού με το γάλα χτυπώντας ελαφρά. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ένα μέτριο ταψί, περίπου 26-28 εκ και αδειάζουμε το μείγμα.
Παίρνουμε την κρέμα και με ένα κουτάλι την μοιράζουμε κουταλιά κουταλιά σε όλη την επιφάνεια.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 170 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου. Βγάζουμε το κέικ απο τον φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει καλά και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

ΤΟ ΠΟΤΟ ΠΟΥ ΣΕ ΚΑΝΕΙ ΝΑ ΧΑΝΕΙΣ ΕΝΑ ΚΙΛΟ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ

Αυτήν την υπέροχη συνταγή μου την έδωσε μια φίλη που είχε σοβαρό πρόβλημα παχυσαρκίας,την δοκίμασε αρχικά με φόβο γιατί είχε απογοητευθεί από τα πολλά σκευάσματα που έπαιρνε και δεν έχανε ούτε γραμμάριο,όταν είδε από την πρώτη κιόλας μέρα αποτελέσματα την συνέχισε μέχρι που έχασε 30 κιλα σ ένα μήνα!
Αποφάσισα να την δημοσιεύσω αφού το διαπίστωσα κι εγώ η ίδια!
Η συνταγή πλέον ανήκει και σ'εσάς!!!

ΥΛΙΚΑ

1. 1½ Λίτρο νερό
2. 1 Κομματάκι τζίτζερ
3. 2 Φλούδες λεμονιού από δύο λεμόνια
4. 4 Μήλα Καθαρισμένα
5. 1 Ξύλο κανέλλα
6. 1 Κουταλιά μέλι
7. Τον χυμό από τα δύο λεμόνια που ξεφλουδίσαμε

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αρχικά βραζουμε στο 1½ λίτρο νερό, τα μήλα,το τζίντζερ,κανέλλα,φλούδες λεμονιού για 3 λεπτά.
Αφήνουμε το ποτό να κρυώσει,όταν κρυώσει αρκετά,αφαιρούμε τα μήλα και τα υπόλοιπα,προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και το μέλι και το βάζουμε στο ψυγείο.

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ

Πίνουμε ένα ποτήρι την ημέρα μετά από το τελευταίο μας γεύμα,το αργότερο στις 20:00.

 Mardi Di . Σας εύχομαι  Καλή Επιτυχία!!!



ΥΠΟΔΕΙΓΜΑΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ ΔΙΑΙΤΑΣ

ΣΤΗΝ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΙΝΟΥΜΕ 4 ΠΟΤΗΡΙΑ ΝΕΡΟ Η ΣΟΔΑ ΔΙΑΙΤΗΣ
1η μέρα

ΠΡΩΙΝΟ
Καφέ ή τσάι με υποκατάστατο ζάχαρης αν θέλετε και ½ γκρέιπφρουτ

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
Όση ποσότητα θέλετε από κρέας ή κοτόπουλο ή ψάρι, με ντομάτα σαλάτα, καφέ ή τσάι

ΒΡΑΔΙΝΟ
Ψάρι βραστό, με ντομάτα, λάχανο μαρούλι σαλάτα. Ένα γκρέιπφρουτ ή πεπόνι.
2η μέρα

ΠΡΩΙΝΟ
Καφέ ή τσάι με υποκατάστατο ζάχαρης αν θέλετε και ½ γκρέιπφρουτ

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
Όση ποσότητα από φρουτοσαλάτα θέλετε, καφέ

ΒΡΑΔΙΝΟ
Μπιφτέκι με βραστά λαχανικά της αρεσκείας, όση ποσότητα θέλετε.

3η μέρα
ΠΡΩΙΝΟ
Καφέ ή τσάι με υποκατάστατο ζάχαρης αν θέλετε και ½ γκρέιπφρουτ

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
Τονοσαλάτα, γκρέιπφρουτ ή πεπόνι

ΒΡΑΔΙΝΟ
2 κομμάτια χοιρινό κρέας, με ανάμεικτη σαλάτα, καφέ

4η μέρα
ΠΡΩΙΝΟ
Καφέ ή τσάι με υποκατάστατο ζάχαρης αν θέλετε και ½ γκρέιπφρουτ

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
2 αβγά, τυρί τύπου cottage, 90γρ. χυμό, 1 φέτα ψωμί του τοστ, καφέ

ΒΡΑΔΙΝΟ
Κοτόπουλο στο γκριλ ή βραστό, χωρίς πέτσα, σπανάκι, καφέ

5η μέρα
ΠΡΩΙΝΟ
Καφέ ή τσάι με υποκατάστατο ζάχαρης αν θέλετε και ½ γκρέιπφρουτ

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
Ότι τυρί θέλετε, σπανάκι και 1 φέτα ψωμί του τοστ

ΒΡΑΔΙΝΟ
Βραστό ψάρι, με πράσινη σαλάτα, 1 φέτα ψωμί του τοστ

6η μέρα
ΠΡΩΙΝΟ
Καφέ ή τσάι με υποκατάστατο ζάχαρης αν θέλετε και ½ γκρέιπφρουτ

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
Φρουτοσαλάτα όση ποσότητα θέλετε, καφέ

ΒΡΑΔΙΝΟ
Βραστό κοτόπουλο, χωρίς πέτσα, ντομάτα και μαρούλι σαλάτα, γκρέιπφρουτ ή πεπόνι, καφέ

7η μέρα
ΠΡΩΙΝΟ
Καφέ ή τσάι με υποκατάστατο ζάχαρης αν θέλετε και ½ γκρέιπφρουτ

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
Κρύο ή ζεστό κοτόπουλο, ντομάτα και μαρούλι σαλάτα, γκρέιπφρουτ ή πεπόνι, καφέ

ΒΡΑΔΙΝΟ
Κρέας μοσχάρι, με σαλάτα ανάμεικτη, καφέ

ΠΡΟΣΟΧΗ!
• Μην κάνετε αντικατάσταση των τροφών
• Απαγορεύονται τα αλκοολούχα
• Μην κάνετε την συγκεκριμένη δίαιτα πάνω από 14 ημέρες
• Αποφεύγετε οτιδήποτε δεν περιλαμβάνεται στη δίαιτα
• Τρώτε ότι ακριβώς περιλαμβάνει το διαιτολόγιο σας
• Αν πεινάτε μεταξύ των γευμάτων, καταναλώστε σέλινο και καρότα
• Προτιμήστε τις σαλάτες με ξύδι ή λεμόνι και όχι με μαγιονέζα
• Όλα τα λαχανικά να είναι χωρίς βούτυρο ή μαργαρίνη
• Τρώτε άπαχο κρέας
• Μαύρο καφέ και τσάι πράσινο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζαχαρίνη

ΤΥΡΟΨΩΜΟ Η ΤΗΓΑΝΟΨΩΜΟ

Υλικά:

• 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 φακελάκι ξερή μαγιά
• 2 κουταλιές της σούπας ξύδι
• 2 κουταλιές της σούπας λάδι
• 1½ κούπα χλιαρό νερό
• Αλάτι
• 1/2 κιλό φέτα σε τρίμματα
• Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση:

Ζυμώνουμε καλά μέχρι να γίνει μια ζύμη εύπλαστη,την σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και την αφήνουμε για 20 λεπτά.

Παίρνουμε κομμάτια ζύμης στο μέγεθος που θέλουμε και ανοίγουμε σε αλευρωμένη επιφάνεια με τον πλάστη μας,ρίχνουμε φέτα και κλείνουμε το φύλλο μας,το ξαναζυμώνουμε με τον πλάστη για να γίνει πιτούλα και μετα το τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσει κι απ τις δυο μεριές.

Το ΜΥΣΤΙΚΟ των ΣΕΦ για να φτιάξεις τις πιο νόστιμες πατάτες!

Επειδή όλοι λατρεύουμε  τις πατάτες θα σας αποκαλύψουμε μικρά μυστικά για να τις κάνετε ακόμα πιο νόστιμες!

Για ακόμα πιο νόστιμες πατάτες φούρνουβράστε τις νωρίτερα (5 λεπτά πριν τις βάλετε στο ταψί) με κρεμμύδι και ζωμό βοδινού (από κύβο μαγειρικής).

Για ψητές πατάτες-express, εάν έχετε φούρνο

 μικροκυμάτων ψήστε τις με την φλούδα.

Τρυπήστε τις σε δύο τρία σημεία με το πιρούνι και ψήστε τις για 8 λεπτά από κάθε πλευρά. Μετά κόψτε τις στην μέση και προσθέστε αρωματικό βούτυρο.

Για ψητές πατάτες σε αλουμινόχαρτο μπορείτε να τις τοποθετήσετε και στην χόβολη του μπάρμπεκιου.

Για ακόμα πιο νόστιμο πουρέ προσθέστε τριμμένο τυρί. Αν δεν σκοπεύετε να τον

 σερβίρετε αμέσως καλύψτε την επιφάνειά του με γάλα και μετά ανακατέψτε τον.

Για τέλειες τηγανιτές πατάτες, αν τις έχετε καθαρίσει αλλά δεν σκοπεύετε να τις τηγανίσετε αμέσως, βάλτε τις σε αλατισμένο νερό για να μην μαυρίσουν. Αν έχετε χρόνο καθαρίστε τις και αφήστε τις για 2 ώρες σε γαβάθα με μπύρα και μετά σουρώστε τις.

Προσοχή: Μην χρησιμοποιείτε παλιές πατάτες που έχουν φύτρες, γιατί μπορεί να πάθετε δηλητηρίαση!