Υλικά
2½ κιλά αλεύρι μπλε
½ κιλό ζάχαρη
½ κιλό ταχίνι
1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
5 φακελάκια μαγιά
κακουλέ,κανέλα,μαστίχα,γαρύφαλλο,μαχλέπι
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια λεκανίτσα και ζυμώνουμε με χλιαρό νερό όσο πάρει...
Αφήνουμε να διπλασιαστεί σε όγκο και πλάθουμε σε οτι σχήμα θέλουμε (όπως τα τσουρεκάκια)
Ψήνουμε σε αερόθερμο φούρνο στους 170 για 20 λεπτά περίπου...μεχρι να πάρουν χρώμα καφέ
Μόλις τα βγάλουμε απ τον φούρνο τα αλείφουμε με ζαχαρόνερο για να γυαλίσουν και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Πηγή Μαρία Ντινόρη
